Modelo de controle de margem no varejo
Este controle calcula o que você de fato fica em cada produto: preço de venda menos o custo posto, ajustado pelos descontos dados e pelas unidades que voltaram. A margem da tabela de preços e a margem que o produto realmente entrega raramente são o mesmo número.
O custo posto é onde a margem do varejo desaparece em silêncio. O preço de compra é só uma parte: frete, impostos de importação, seguro, tarifa bancária do câmbio e levar a mercadoria do depósito até a prateleira também pertencem àquela unidade. Um produto comprado com 40% de marcação sobre a nota chega bem abaixo de 30% depois que o contêiner é pago, e uma coluna que guarda só o preço do fornecedor nunca vai mostrar isso.
O segundo vazamento é o desconto, e ele é invisível na tabela de preços. Uma categoria com 35% de margem antes da promoção, vendida com 15% de desconto durante a semana da ação, guarda pouco mais da metade do que o plano supunha. O modelo calcula a margem sobre o preço praticado, não sobre o preço de etiqueta — é a única versão que bate com o que entrou no banco.
Marcação e margem são usadas como sinônimos e não são: 50% de marcação sobre o custo é 33% de margem sobre o preço. A planilha mostra as duas em cada linha justamente porque essa confusão é cara: a compra negocia em marcação, o DRE é escrito em margem, e uma regra de preço definida em uma e lida na outra vai errar sempre para o mesmo lado.
Fazer isso por produto significa juntar compras, vendas e devoluções de fontes diferentes, e é por isso que a maior parte do varejo só vê margem no nível da empresa e um trimestre atrasada. O Finmap junta pagamentos e categorias conforme acontecem, então a visão por categoria existe enquanto a mercadoria ainda está na prateleira.
