Modèle de suivi des marges en retail
Ce suivi calcule ce qui vous reste réellement sur chaque produit : prix de vente moins coût de revient rendu, ajusté des remises accordées et des unités retournées. La marge affichée sur un tarif et la marge qu'un produit dégage vraiment sont rarement le même chiffre.
Le coût de revient rendu est l'endroit où la marge du retail disparaît sans bruit. Le prix d'achat n'en est qu'une partie : fret, droits de douane, assurance, frais bancaires de change et acheminement de l'entrepôt au rayon appartiennent aussi à cette unité. Un produit acheté avec 40% de coefficient sur la facture arrive bien en dessous de 30% une fois le conteneur payé, et une colonne de coût qui ne contient que le prix fournisseur ne le montrera jamais.
La deuxième fuite, ce sont les remises, et elles sont invisibles sur le tarif. Une catégorie à 35% de marge avant promotion, vendue avec 15% de remise pendant une semaine d'opération, conserve à peine la moitié de ce que le plan supposait. Le modèle calcule la marge sur le prix réellement pratiqué plutôt que sur le prix affiché : c'est la seule version qui corresponde à ce qui est entré en banque.
Coefficient et taux de marge sont employés l'un pour l'autre alors qu'ils diffèrent : 50% appliqués au coût font 33% de marge sur le prix. La feuille affiche les deux sur chaque ligne précisément parce que cette confusion coûte cher : les achats négocient en coefficient, le compte de résultat s'écrit en marge, et une règle de prix posée dans l'un et lue dans l'autre se trompera chaque fois dans le même sens.
Le faire par produit suppose de croiser achats, ventes et retours venus de sources différentes, et c'est pourquoi la plupart des enseignes ne voient la marge qu'au niveau de l'entreprise et avec un trimestre de retard. Finmap rassemble paiements et catégories au fil de l'eau, de sorte que la photo par catégorie existe tant que la marchandise est encore en rayon.
