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Sägewerk: billiger Stamm, teureres Schnittholz
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Produktion

Sägewerk: billiger Stamm, teureres Schnittholz

Julia Polinyak
Julia Polinyak
Finanzexpertin bei Finmap

„Ich kaufe Rundholz für 1 850 ₴ je Kubikmeter — das billigste, was auf dem Platz zu haben ist. Mein Nachbar zahlt 2 900, und sechs Jahre lang war ich sicher, dass er zu viel bezahlt. Dann haben wir den Kubikmeter fertiges Schnittholz gerechnet, und meiner war teurer als sein“ — so begann Bohdan Melnyk, Inhaber eines Sägewerks im Gebiet Riwne, das Gespräch.

Diese Logik kennt jeder, der schon an einer Bandsäge gestanden hat. Rundholz ist der größte Kostenblock, also muss der billigere Stamm billigeres Schnittholz ergeben. Und man feilscht um den Stamm, denn dort scheint das ganze Geld zu liegen.

Die Rechnung bricht an einer einzigen Stelle. Man kauft Kubikmeter Rundholz und verkauft Kubikmeter besäumtes Schnittholz — und das sind zwei verschiedene Einheiten. Zwischen ihnen steht die Ausbeute: wie viel Prozent des Stammes bis zum Schnittholz kommen und wie viel in Schwarten und Sägemehl geht. Solange die Ausbeute im Bericht fehlt, wird der Stammpreis nur mit sich selbst verglichen.

Im Folgenden zerlegen wir das Sägewerk in zwei Einheiten — den Kubikmeter Rundholz und den Kubikmeter Schnittholz — und kommen dahin, warum der billige Stamm teures Schnittholz ergibt.

Bohdans Weg: von einer Säge zu 420 m³ Rundholz im Monat

Bohdan begann mit einer Bandsäge und einem Kumpel. Rundholz kaufte er fuhrenweise, geschnitten wurde auf Auftrag, gerechnet auf dem Handy: so viel ging für den Stamm hinaus, so viel kam für das Schnittholz herein, die Differenz ist meine.

Nach neun Jahren ist das Sägewerk ein anderes: vier Mitarbeiter, 420 m³ Rundholz im Monat, feste Abnehmer für Schnittholz, ein Dach über den Stapeln. Zur gleichen Zeit verschwand das Gefühl für die Zahlen: Die Menge wuchs, der Umsatz wuchs, der Gewinn blieb auf dem Stand des vierten Jahres.

„Als es eine Säge gab und ich selbst am Einlauf stand, wusste ich mit dem Auge, was aus diesem Stamm herauskommt. Jetzt wird das Rundholz jede Woche angeliefert, und ich sehe den Stapel im Hof und die Summe, die ich an der Kasse des Lieferanten gelassen habe. Was dazwischen passiert ist, sehe ich nicht.“

Warum die gesamte Wirtschaftlichkeit eines Sägewerks in einem Koeffizienten steckt

Ein Sägewerk verkauft keinen Einschnitt. Es kauft eine Einheit und verkauft eine andere, und der ganze Verdienst lebt im Wechselkurs zwischen beiden. Dieser Kurs ist die Ausbeute: 48% bedeuten, dass Sie aus einem Kubikmeter Stammholz 0,48 m³ besäumtes Schnittholz heraustragen, der Rest geht als Schwarten und Sägemehl hinaus.

Daraus folgt eine Regel, die alle Preise auf dem Platz neu ordnet. Der Kubikmeter Schnittholz kostet Sie nicht den Stammpreis, sondern den Stammpreis geteilt durch die Ausbeute. Teilen Sie 1 850 ₴ durch 48%, dann 2 250 ₴ durch 58% — und Sie sehen, dass der billige Stamm, umgerechnet auf das, was Sie verkaufen, dem teureren fast gleichkommt.

Danach kommt der Einschnitt hinzu, die Nebenprodukte werden abgezogen — und der billige Stamm hört endgültig auf, billig zu sein. Sichtbar wird das nur, wenn die Ausbeute für jede Durchmessergruppe einzeln gerechnet wird und nicht als ein Prozentsatz für das ganze Sägewerk.

Das Leben, bevor die Ausbeute eine eigene Zeile bekam

Die Buchführung, in der Bohdan diese Jahre lebte, erkennt jedes Sägewerk wieder, das aus einer einzigen Säge gewachsen ist.

  • Rundholz wurde als Geld je Fuhre gerechnet. Was eine Fuhre gekostet hat, wusste jeder. Welchen Durchmesser diese Fuhre hatte, stand im Bericht nicht.
  • Die Ausbeute war eine für das ganze Sägewerk. Ungefähr fünfzig und ein paar Prozent, „wie bei allen“, und danach war es eine Frage an die Leute.
  • Schwarten und Sägemehl galten als Abfall. Das Geld dafür kam in die Kasse, wurde aber niemals eine Umsatzzeile.
  • Der Einschnitt saß in den Gemeinkosten. Strom, Sägebänder, Schärfen — eine Summe im Monat, ohne Durchmesser.
  • Durchmessergruppen wurden nicht getrennt. Es gab „Holz“, und 18 cm und 40 cm lagen in derselben Zeile.
  • Der Schnittholzpreis wurde gleich gehalten. 7 400 ₴ je Kubikmeter, egal aus welchem Stamm es kam.

In dieser Liste steckt kein einziger Vorwurf an die Säge oder an die Leute. Die Säge läuft, die Sägebänder sind gut, das Feuchtemessgerät liegt am Platz, das Schnittholz ist trocken, der Abnehmer bleibt. Alle sechs Punkte sind Buchhaltungspunkte — und in die Buchhaltung eines Sägewerks schaut niemand hinein.

Drei Durchmessergruppen: ein Monat auf einer Seite

Das Erste, was Bohdan tat: Er teilte dieselben 420 m³ nach Durchmesser in drei Gruppen. Die Verkaufspreise sind für alle drei gleich: besäumtes Schnittholz 7 400 ₴/m³, Schwarten als Brennholz 400 ₴/m³, Hackschnitzel und Sägemehl 200 ₴/m³.

MonatskennzahlDünn, 18–22 cmMittel, 24–30 cmStark, 32–40 cm
Rundholz, m³15018090
Rundholzpreis, ₴/m³1 8502 2502 900
Schnittholzausbeute48%58%65%
Schwarten27%20%15%
Hackschnitzel und Sägemehl25%22%20%
Einschnitt, ₴/m³640520470
Umsatz je m³ Rundholz3 710 ₴4 416 ₴4 910 ₴
davon Nebenprodukte158 ₴124 ₴100 ₴
Marge je m³ Rundholz1 220 ₴1 646 ₴1 540 ₴
Schnittholz im Ausgang, m³72,0104,458,5
Marge gesamt183 000 ₴296 280 ₴138 600 ₴

Die drei Gruppen ergeben 420 m³ Rundholz, 234,9 m³ besäumtes Schnittholz und 617 880 ₴ Marge im Monat. Ausbeute, Schwarten und Sägemehl summieren sich in jeder Gruppe auf 100%: Es geht nichts verloren, nur die Aufteilung ist anders.

Warum der Einschnitt gerade beim dünnen Holz teurer ist

640 ₴ beim dünnen gegen 470 ₴ beim starken Holz ist kein Tippfehler. Um einen Kubikmeter Schnittholz aus dünnen Stämmen herauszutragen, braucht man mehr Schnitte: Es sind mehr Stämme, jeder ergibt zwei oder drei Durchläufe, der Kubikmeter kommt langsam zusammen. Das Sägeband legt für dieselbe Kubatur einen längeren Weg zurück, wird schneller stumpf und geht häufiger zum Schärfen.

Dünnes Holz ist doppelt teuer: Es gibt weniger Schnittholz je Stamm und verlangt mehr Einschnitt je Kubikmeter dieses Schnittholzes. Beide Zeilen ziehen in dieselbe Richtung, und beide bleiben unsichtbar, solange der Einschnitt als eine Summe in den Gemeinkosten lebt.

420 m³ und 400 ₴ sind ähnliche Zahlen in verschiedenen Rollen

Nebeneinander stehen drei ähnliche Zahlen über verschiedene Dinge. 420 m³ ist die Menge Rundholz, die das Sägewerk im Monat einkauft. 400 ₴ ist der Preis für einen Kubikmeter Schwarten als Brennholz. 200 ₴ ist der Preis für einen Kubikmeter Hackschnitzel und Sägemehl.

Einen rechnerischen Zusammenhang gibt es zwischen ihnen nicht: Die erste Zahl ist eine Menge, die beiden anderen sind Preise.

Schwarten und Sägemehl sind kein Abfall, sondern eine Umsatzzeile

Die Nebenprodukte ergeben 158 ₴ je Kubikmeter dünnes Rundholz, 124 ₴ je Kubikmeter mittleres und 100 ₴ je Kubikmeter starkes. Neben 7 400 ₴ für den Kubikmeter Schnittholz ist das Kleingeld — genau deshalb wird dieses Geld Leuten mit Anhänger für das überlassen, was sie gerade zahlen wollen.

Das Kleingeld verschwindet, sobald man dieselben Nebenprodukte in die Einheit umrechnet, in der das Sägewerk verkauft. Je Kubikmeter besäumtes Schnittholz kommen 329 ₴ aus der dünnen Gruppe, 214 ₴ aus der mittleren und 154 ₴ aus der starken heraus. Beim dünnen Holz ist das ein Fünftel der Marge je Kubikmeter Schnittholz — genau der Teil, der den Verdienst von der Null trennt.

„Die Schwarten habe ich jahrelang fast umsonst hergegeben: Sie kamen mit dem Anhänger und nahmen sie für das, was ich nannte. Und das sind 329 ₴ aus jedem Kubikmeter Schnittholz in der dünnen Gruppe. Mit dem Abnehmer habe ich um einen Hunderter gekämpft, und hier lagen über dreihundert unter dem Dach und verdarben.“

158, 124 und 100 ₴ sind Nebenprodukte je Kubikmeter Rundholz

Diese drei Zahlen lassen sich leicht mit dem Trio 329, 214 und 154 verwechseln: Es geht um dieselben Schwarten und dasselbe Sägemehl. Der Unterschied liegt im Nenner. 158 ₴ sind die Nebenprodukte aus einem Kubikmeter Stammholz, den Sie gekauft haben. 329 ₴ sind dieselben Nebenprodukte, umgelegt auf einen Kubikmeter Schnittholz, den Sie verkauft haben.

Die zweite Zahl ist größer als die erste, weil weniger Schnittholz herauskommt, als Stammholz da war. Und je schlechter die Ausbeute, desto weiter laufen die beiden auseinander.

Die Kosten je Kubikmeter Schnittholz: das, was Sie wirklich verkaufen

Jetzt derselbe Monat, aber in der Verkaufseinheit. Stammpreis plus Einschnitt, geteilt durch die Ausbeute, minus Nebenprodukte — und man sieht, was der Kubikmeter Schnittholz in jeder Gruppe kostet.

Je 1 m³ besäumtes SchnittholzDünnMittelStark
Rundholz und Einschnitt5 188 ₴4 776 ₴5 185 ₴
Anrechnung der Nebenprodukte329 ₴214 ₴154 ₴
Selbstkosten4 858 ₴4 562 ₴5 031 ₴
Verkaufspreis7 400 ₴7 400 ₴7 400 ₴
Marge je m³ Schnittholz2 542 ₴2 838 ₴2 369 ₴

Schnittholz aus dem teuersten Stamm kommt auf 5 031 ₴ je Kubikmeter — teurer als Schnittholz aus dem billigsten mit 4 858 ₴. Sechs Jahre lang wählte Bohdan den Stamm nach dem Stammpreis und verkaufte Kubikmeter, in denen dieser Preis von der Ausbeute längst neu geordnet war.

5 188 und 5 185 ₴: warum sich die Enden der Spanne treffen

Zwei fast gleiche Zahlen stehen in gegenüberliegenden Spalten, und das ist kein Rundungsfehler. Der dünne Stamm ist billig, aber seine Ausbeute beträgt 48% und sein Einschnitt 640 ₴. Der starke ist teuer, dafür liegt die Ausbeute bei 65% und der Einschnitt bei 470 ₴. Zwei verschiedene Wege führen zu fast derselben Summe — 5 188 ₴ und 5 185 ₴.

Auseinander bringt sie nur eines: die Nebenprodukte. In der dünnen Gruppe gehen 329 ₴ in die Anrechnung, in der starken nur 154 ₴, und genau diese Differenz macht dünnes Schnittholz billiger als starkes. Dieselben Schwarten, die in Sägewerken als Müll gelten, entscheiden, welcher Stamm sich besser rechnet.

Billigeres Rundholz ergibt teureres Schnittholz

Stellen wir zwei Zahlen nebeneinander. Der dünne Stamm für 1 850 ₴ ergibt einen Kubikmeter Schnittholz mit einer Marge von 2 542 ₴. Der mittlere für 2 250 ₴ eine Marge von 2 838 ₴. Der Aufpreis für den Stamm kommt mit jedem Kubikmeter Schnittholz zurück, weil die Ausbeute von 48% auf 58% steigt.

Das ist die Antwort auf die Frage, mit der das Gespräch begann. Ein billigerer Stamm bedeutet kein billigeres Schnittholz: Der Stammpreis wird durch die Ausbeute geteilt, und der billige Stamm hat die schlechteste Ausbeute. Ein Hunderter weniger je Kubikmeter Rundholz wiegt weniger als ein einziger Punkt Ausbeute.

Zwei Ranglisten, die nicht zusammenpassen

Und nun das Unangenehme. Je nachdem, worin man misst, stellen sich die Gruppen anders auf — und das ist kein Trick, sondern sind zwei Antworten auf zwei verschiedene Fragen.

Je Kubikmeter Rundholz lautet die Reihenfolge: mittel 1 646 ₴, stark 1 540 ₴, dünn 1 220 ₴. Je Kubikmeter Schnittholz: mittel 2 838 ₴, dünn 2 542 ₴, stark 2 369 ₴. Mittel ist in beiden Erster. Stark aber fällt vom zweiten Platz auf den letzten, und dünn nimmt seinen Platz ein.

„Ich war sicher, der starke Stamm sei mein bester: Ausbeute fünfundsechzig, das Sägeband muss man kaum nachschärfen, der Stapel kommt schnell zusammen. So ist es auch, solange man je Kubikmeter Rundholz rechnet. Je Kubikmeter Schnittholz ist stark bei mir der Letzte — derselbe Monat, dieselbe Säge.“

Warum stark vom zweiten Platz auf den letzten fällt

Weil der Stammpreis schneller steigt als die Ausbeute. Von der mittleren Gruppe zur starken wird der Stamm von 2 250 ₴ auf 2 900 ₴ teurer. Die Ausbeute steigt im gleichen Schritt nur von 58% auf 65%. Die Verteuerung überholt den Zuwachs an Ausbeute — und der Kubikmeter Schnittholz aus dem starken Stamm wird zum teuersten im Sägewerk.

Je Kubikmeter Rundholz sieht stark trotzdem gut aus: 1 540 ₴ gegen 1 220 ₴ beim dünnen. Aber einen Kubikmeter Rundholz verkaufen Sie nicht. Die Entscheidung, wie viel von welcher Gruppe eingekauft wird, fällt in der Einheit, in der Sie Ihrem Kunden die Rechnung schreiben.

Ein Sägewerksmonat: 1 793 280 ₴ Umsatz und 281 880 ₴ Gewinn

Fassen wir den Monat zusammen. Der Umsatz beträgt 1 793 280 ₴: 234,9 m³ besäumtes Schnittholz plus Schwarten und Sägemehl aus allen drei Gruppen. Nach Rundholz und Einschnitt bleiben 617 880 ₴. Danach kommen die Festkosten.

  • Löhne — 168 000 ₴: vier Mitarbeiter, der Sägeführer und die Helfer.
  • Pacht und Grundstück — 34 000 ₴, unabhängig davon, wie viele Stämme geliefert wurden.
  • Grundstrom — 22 000 ₴: Beleuchtung, Kompressor, Heizung des Aufenthaltscontainers.
  • Abschreibung der Maschinen — 48 000 ₴.
  • Reparatur und Schärfen — 26 000 ₴: Sägebänder, Schärfmaschine, Kleinteile.
  • Verwaltung — 38 000 ₴: Buchhalterin, Holzpapiere, Telefon, Kraftstoff.

Zusammen 336 000 ₴. Der Gewinn beträgt 617 880 − 336 000 = 281 880 ₴ im Monat, 15,7% des Umsatzes. Und das Wichtigste: Diese 15,7% gehören keiner Durchmessergruppe. Sie sind ein Mittelwert zwischen Schnittholz mit 2 838 ₴ Marge je Kubikmeter und Schnittholz mit 2 369 ₴ Marge, in einem Verhältnis, das niemand gewählt hat.

Drei Schritte, die weder eine neue Säge noch einen neuen Kunden brauchen

Bohdan hat drei Veränderungen gerechnet; keine berührt den Schnittholzpreis oder die Rundholzmenge.

SchrittWas sich ändert₴ im Monat
150 m³ von dünn auf mittel verlagernMarge je m³ Rundholz 1 220 → 1 646 ₴+63 900
Schwarten als Spaltholz zu 820 ₴/m³ statt 400ein Holzspalter ist nötig+37 800
Ausbeute dünn von 48% auf 52%4 Punkte werden den Schwarten entnommen+42 000

Der erste Schritt ist der größte und gleichzeitig der einzige, der nicht in der Hand des Inhabers liegt. Die beiden anderen sind kleiner, hängen aber allein davon ab, was im Sägewerk geschieht.

Der erste Schritt scheitert nicht an der Rechnung, sondern an der Beschaffung

Die Rechnung ist unstrittig: 150 m³ dünn durch mittel ersetzen — und die Marge je Kubikmeter Rundholz springt von 1 220 ₴ auf 1 646 ₴, zusammen 63 900 ₴ im Monat. Auf dem Papier ist das die billigste Entscheidung in diesem Text.

Nur gibt es diese Menge nirgends zu kaufen. Der Lieferant verkauft genau dünnes Rundholz: Gefällt wird, was reif geworden ist, und reif ist das dünne. So viel mittlere Gruppe gibt es am Markt nicht, und zusätzliche 150 m³ im Monat schneidet niemand auf Zuruf. Diese Zeile ist als Grenze des Möglichen zu lesen, nicht als Plan.

„Ich kam mit dieser Rechnung hin: Geben Sie mir die mittlere Gruppe, ich nehme alles. Man antwortete mir, so viel mittleres gibt es nicht, gefällt wird, was reif ist. Ein schöner Schritt, den mir einfach niemand verkauft.“

Schwarten als Spaltholz: 820 ₴ statt 400

Aus den drei Gruppen fallen 90 m³ Schwarten im Monat an. Derzeit gehen sie als Brennholz zu 400 ₴ je Kubikmeter weg. Spaltholz bringt auf demselben Markt 820 ₴.

Auf denselben 90 m³ ergibt die Differenz 37 800 ₴ im Monat. Nötig sind ein Holzspalter und ein Platz dafür; das Holz ist schon da, und niemand muss irgendwohin fahren. Das ist kein neues Geschäft, sondern eine verschobene Zeile: Was man Abfall nannte, wird in anderer Form an dieselben Leute verkauft.

Ausbeute dünn von 48% auf 52%: woher die vier Punkte kommen

Der dritte Schritt ist der einzige, der den Einschnitt selbst berührt. 4 Punkte Ausbeute in der dünnen Gruppe sind 42 000 ₴ im Monat wert.

Es gibt zwei Quellen, beide ohne neue Technik. Die erste ist ein Schnittbild nach Durchmesser: nicht eine Einstellung für alle Stämme, sondern eine für 18 cm und eine für 22 cm. Die zweite ist Schärfen nach Plan statt nach Gefühl. Ein stumpfes Sägeband verläuft im Schnitt, die Dicke wandert, und was besäumtes Schnittholz werden sollte, geht in die Schwarten.

„Vier Punkte Ausbeute sind keine neue Technik. Das sind ein Schnittbild nach Durchmesser und Schärfen nach Plan, nicht „wenn es schon zieht“. Jahrelang habe ich das Sägeband gewechselt, als es längst verlief, und jedes Mal ging dieser Schnitt in den Schwartenwagen.“

Warum 52% eine Zielzahl ist und nicht die aktuelle

Im Text stehen 48% und 52%, und verwechseln darf man sie nicht. 48% ist die tatsächliche Ausbeute der dünnen Gruppe, aus der der ganze Monat gerechnet ist: die 5 188 ₴ Einsatzkosten, die 2 542 ₴ Marge und die 183 000 ₴ in der Summe. 52% ist, wohin man kommen kann; weiter oben nimmt diese Zahl an der Rechnung nicht teil.

Wichtig ist auch, woher diese 4 Punkte kommen. Aus nichts entstehen sie nicht: Ausbeute, Schwarten und Sägemehl ergeben immer 100%, also gewinnt das Schnittholz nur auf Kosten der Nachbarn. Entnommen werden sie den Schwarten, deshalb steht in der Rechnung nicht der reine Zuwachs an Schnittholz, sondern der Zuwachs minus die verlorenen Schwarten zu 400 ₴ je Kubikmeter.

Zwei Schritte zusammen: 361 680 ₴, also das 1,28-Fache

Legen wir den ersten Schritt beiseite — den verkauft man nicht. Es bleiben zwei, die vollständig in Bohdans Hand liegen: der Holzspalter und die Ausbeute der dünnen Gruppe, 37 800 ₴ und 42 000 ₴ im Monat.

Der Gewinn steigt von 281 880 ₴ auf 361 680 ₴ — das 1,28-Fache. Keine neue Säge, kein neuer Kunde, dieselbe Rundholzmenge und derselbe Schnittholzpreis von 7 400 ₴. Geändert hat sich nur die Form, in der die Schwarten verkauft werden, und wie Schnittbild und Schärfen bei dünnen Stämmen arbeiten.

Was sich änderte, als die Ausbeute eine eigene Zeile bekam

Drei technische Änderungen sind es geworden. Rundholz wird nun mit dem Durchmesser auf dem Lieferschein angenommen und nicht nur mit der Kubatur. Die Ausbeute wird für jede Gruppe einzeln gerechnet. Und Schwarten und Sägemehl sind aus dem Abfall in eine Umsatzzeile mit eigenem Preis gewandert.

  • Die Gespräche mit dem Lieferanten wechselten das Thema. Früher wurde um einen Hunderter je Kubikmeter Stammholz gefeilscht. Heute wird zuerst nach dem Durchmesser gefragt.
  • Die Durchmessergruppen bekamen eigene Margen. 2 542 ₴, 2 838 ₴ und 2 369 ₴ je Kubikmeter Schnittholz — jetzt ist zu sehen, welche Gruppe zu nehmen ist, wenn es eine Wahl gibt.
  • Die Nebenprodukte werden nicht länger für jeden genannten Preis abgegeben. 90 m³ Schwarten sind 37 800 ₴ Differenz zwischen Brennholz lose und gespalten.
  • Schärfen und Schnittbild wurden zu Geld. Solange die Ausbeute eine für das ganze Sägewerk war, war der Schärfplan eine Frage der Ordnung. Heute sind es 42 000 ₴ im Monat.

Weder eine neue Säge noch eine zweite Schicht noch ein höherer Schnittholzpreis waren nötig. Nötig war, die Ausbeute für drei Gruppen zu rechnen und das Ergebnis in Kubikmetern Schnittholz anzusehen, nicht in Kubikmetern Rundholz.

Das Fazit für Unternehmer. Wenn Sie in einer Einheit kaufen und in einer anderen verkaufen, ist Ihre wichtigste Zahl nicht der Einkaufspreis, sondern der Wechselkurs zwischen diesen Einheiten. Teilen Sie den Rohstoffpreis durch den Ausbeuteprozentsatz, addieren Sie die Verarbeitung, ziehen Sie die Nebenprodukte ab — und sehen Sie, was genau die Einheit kostet, für die Sie bezahlt werden. Sehr oft erweist sich der billigere Rohstoff als der teurere, und die Rangfolge der Lieferanten kippt. Rechnen Sie diesen Kurs für jede Gruppe einzeln: Der Lagerdurchschnitt beschreibt keine von ihnen. Genauso funktioniert jede Verarbeitung mit Ausbeute — Fleisch, Getreide, Metallbearbeitung, Zuschnitt.

Ratschläge zum Schluss

  • Teilen Sie den Rohstoffpreis durch die Ausbeute, bevor Sie ihn vergleichen. 1 850 ₴ bei 48% und 2 250 ₴ bei 58% gleichen sich, auf den Kubikmeter Schnittholz umgerechnet, fast aus.
  • Rechnen Sie die Ausbeute nach Durchmessergruppen, nicht mit einer Zahl. 48%, 58% und 65% in einem Sägewerk — hinter jeder stehen eigene Kosten.
  • Setzen Sie Schwarten und Sägemehl in eine Umsatzzeile. 329 ₴ je Kubikmeter Schnittholz in der dünnen Gruppe sind ein Fünftel der Marge und kein Müll.
  • Verteilen Sie den Einschnitt auf die Gruppen. 640 ₴ beim dünnen gegen 470 ₴ beim starken Holz: Dünnes ist sowohl in der Ausbeute als auch in den Schnitten teurer.
  • Vergleichen Sie die Gruppen in Kubikmetern Schnittholz, nicht Rundholz. 1 540 ₴ und 2 369 ₴ — dieselbe starke Gruppe auf dem zweiten und auf dem letzten Platz.
  • Bauen Sie keinen Plan auf einem Durchschnittsprozentsatz. Die 15,7% Rendite gehören keiner Gruppe — sie sind deren Verhältnis.
  • Prüfen Sie, ob sich kaufen lässt, was Sie gerechnet haben. Die 63 900 ₴ des ersten Schritts scheitern daran, dass es mittleres Rundholz am Markt nicht gibt.

Das Geld verschwindet nicht — Sie sehen es nur nicht

Über ein Sägewerk denkt man, es entscheiden zwei Dinge: der Stammpreis und der Schnittholzpreis. Ohne sie fängt man nicht an. Aber über den Verdienst entscheidet ein drittes — welcher Prozentsatz des Stammes bis zum Schnittholzstapel kommt und was das kostet, was nicht angekommen ist.

Von sich aus wächst dieses Loch nicht zu, und in der Schlusszeile zeigt es sich nicht: Die Zeile weist 281 880 ₴ Gewinn aus, und sie sagt die Wahrheit. Sobald die Ausbeute jedoch für jede Gruppe eine eigene Zeile bekommt, wird das Wichtigste sichtbar — der billigste Stamm ergibt Schnittholz, das teurer ist als jenes, das Sie für Draufzahlen hielten, und 90 m³ Schwarten unter dem Dach sind 37 800 ₴ im Monat wert.

Wie Sie das in Ihrem eigenen Sägewerk sehen

Alles oben Beschriebene hängt an einem einzigen Schnitt: nicht der Monat in Kubikmetern, sondern jede Durchmessergruppe als eigene Zeile, in der Rundholzpreis, Schnittholzausbeute und Schwartenumsatz nebeneinander stehen. Solange die Kosten je Kubikmeter Rundholz gerechnet werden, sieht man weder, dass dünnes Holz aus billigerem Einsatz teureres Schnittholz macht, noch dass die Nebenprodukte 329 ₴ je Kubikmeter beitragen. Werden dieselben Daten automatisch zusammengetragen, wird die Marge auf dem Kubikmeter sichtbar, der wirklich verkauft wird — genau dafür nutzen Inhaber kleiner und mittlerer Unternehmen Finmap: um das Finanzbild zu sehen, statt es am Monatsende zusammenzusuchen.

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Julia Polinyak
Julia Polinyak
Finanzexpertin bei Finmap
  • Buchhaltungsexpertin, LLC „Academy of Accounting“ (2021–2024).
  • Buchhalterin, LLC „Paper Group“ (2020–2021).
  • Buchhalterin, LLC „Auditing Firm Winner Consulting“ (2018–2020).

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Häufige Fragen

Warum ergibt billigeres Rundholz teureres Schnittholz?

Weil der Stammpreis durch die Ausbeute geteilt wird und der billige Stamm die schlechteste Ausbeute hat. Bei Bohdan kostet dünnes Rundholz von 18–22 cm 1 850 ₴ je m³ bei einer Schnittholzausbeute von 48%, mittleres von 24–30 cm 2 250 ₴ bei 58%. Rechnen Sie den Einschnitt hinzu, der beim dünnen teurer ist (640 ₴ gegen 520 ₴ je m³), und Rohstoff plus Einschnitt je Kubikmeter Schnittholz ergeben 5 188 ₴ in der dünnen Gruppe gegen 4 776 ₴ in der mittleren. Nach Anrechnung der Nebenprodukte liegen die Selbstkosten je Kubikmeter Schnittholz bei 4 858 ₴ beziehungsweise 4 562 ₴. Der Aufpreis für den teureren Stamm kommt mit Überschuss zurück, denn jeder Punkt Ausbeute wiegt mehr als jedes Feilschen am Stamm selbst.

Vier Schritte. Addieren Sie Rundholzpreis und Einschnitt je Kubikmeter Stammholz. Teilen Sie die Summe durch den Ausbeuteprozentsatz — damit erhalten Sie Rohstoff und Einschnitt, die auf einen Kubikmeter Schnittholz fallen. Ziehen Sie die Nebenprodukte ab, umgerechnet auf denselben Kubikmeter Schnittholz. Vergleichen Sie mit dem Verkaufspreis. In der dünnen Gruppe sind das 5 188 ₴ minus 329 ₴, also 4 858 ₴ Selbstkosten, und bei einem Preis von 7 400 ₴ liegt die Marge bei 2 542 ₴ je Kubikmeter. In der mittleren: 4 776 ₴ minus 214 ₴ ergeben 4 562 ₴ und eine Marge von 2 838 ₴. In der starken: 5 185 ₴ minus 154 ₴ ergeben 5 031 ₴ und eine Marge von 2 369 ₴. Das Teilen durch die Ausbeute ist Pflicht — ohne diesen Schritt sehen alle Gruppen gleich aus.

In Bohdans drei Gruppen sieht die Ausbeute an besäumtem Schnittholz so aus: dünn 18–22 cm — 48%, mittel 24–30 cm — 58%, stark 32–40 cm — 65%. Den Rest des Stammes nehmen die Schwarten sowie Hackschnitzel und Sägemehl, wobei sich die drei Zahlen in jeder Gruppe genau auf 100% summieren. Schwarten: 27% beim dünnen, 20% beim mittleren, 15% beim starken. Hackschnitzel und Sägemehl: 25%, 22% und 20%. Es geht nichts verloren — es ändert sich nur das Verhältnis zwischen den drei Produkten. Deshalb erhält das Sägewerk aus 420 m³ Rundholz im Monat 234,9 m³ besäumtes Schnittholz: 72,0 m³ aus der dünnen Gruppe, 104,4 m³ aus der mittleren und 58,5 m³ aus der starken.

Weil es zwei verschiedene Einheiten sind und die Gruppen sich darin unterschiedlich aufstellen. Je Kubikmeter Rundholz lautet die Reihenfolge: mittel 1 646 ₴, stark 1 540 ₴, dünn 1 220 ₴. Je Kubikmeter Schnittholz: mittel 2 838 ₴, dünn 2 542 ₴, stark 2 369 ₴. Mittel führt in beiden, stark fällt dagegen vom zweiten Platz auf den letzten. Der Grund: Von der mittleren Gruppe zur starken steigt der Stammpreis von 2 250 ₴ auf 2 900 ₴, die Ausbeute aber nur von 58% auf 65% — die Verteuerung überholt den Zuwachs an Ausbeute. Die Einkaufsentscheidung muss in der Einheit fallen, in der Sie Ihrem Kunden die Rechnung schreiben, also in Kubikmetern Schnittholz.

Mehr, als es aussieht, und am meisten in der dünnen Gruppe. Schwarten gehen als Brennholz zu 400 ₴ je m³ weg, Hackschnitzel und Sägemehl zu 200 ₴. Je Kubikmeter Rundholz ergeben die Nebenprodukte 158 ₴ in der dünnen Gruppe, 124 ₴ in der mittleren und 100 ₴ in der starken. Verkaufen aber tun Sie Schnittholz, also müssen dieselben Nebenprodukte auf einen Kubikmeter Schnittholz umgelegt werden — und dann sind es 329 ₴, 214 ₴ und 154 ₴. Beim dünnen Holz ist das ein Fünftel der Marge je Kubikmeter Schnittholz. Es sind genau die Nebenprodukte, die Schnittholz aus dem billigsten Stamm billiger machen als Schnittholz aus dem teuersten: In der dünnen Gruppe gehen 329 ₴ in die Anrechnung, in der starken nur 154 ₴.

Das ist kein Tippfehler: 640 ₴ je Kubikmeter beim dünnen, 520 ₴ beim mittleren und 470 ₴ beim starken. Um einen Kubikmeter Schnittholz aus dünnen Stämmen zusammenzubekommen, braucht man mehr davon, und jeder verlangt seine eigenen Schnitte. Das Sägeband legt für dieselbe Kubatur einen längeren Weg zurück, wird schneller stumpf und geht häufiger zum Schärfen. Deshalb ist dünnes Holz doppelt teuer: Es gibt am wenigsten Schnittholz je Stamm (48%) und verlangt am meisten Einschnitt je Kubikmeter dieses Schnittholzes. Beide Zeilen ziehen in dieselbe Richtung und beide bleiben unsichtbar, solange der Einschnitt als eine Summe in den Gemeinkosten lebt und nicht auf die Durchmessergruppen verteilt wird.

Mit zwei Dingen, und keines davon verlangt neue Technik. Das erste ist ein Schnittbild nach Durchmesser: nicht eine Einstellung für alle Stämme, sondern eine für 18 cm und eine für 22 cm. Das zweite ist Schärfen nach Plan statt nach Gefühl: Ein stumpfes Sägeband verläuft im Schnitt, die Schnittholzdicke wandert, und was besäumtes Schnittholz werden sollte, geht in die Schwarten. Diese 4 Punkte entstehen nicht aus nichts — Ausbeute, Schwarten und Sägemehl ergeben immer 100%, also gewinnt das Schnittholz nur auf Kosten der Schwarten. Deshalb steht in der Rechnung der Zuwachs an Schnittholz minus die verlorenen Schwarten zu 400 ₴ je Kubikmeter, und zusammen bringt der Schritt 42 000 ₴ im Monat.

Auf dem Papier ist das der lohnendste Schritt, in der Praxis der unrealistischste. 150 m³ von der dünnen in die mittlere Gruppe zu verlagern heißt, die Marge je Kubikmeter Rundholz von 1 220 ₴ auf 1 646 ₴ zu heben, also 63 900 ₴ im Monat. Nur gibt es diese Menge nirgends zu kaufen: Der Lieferant verkauft genau dünnes Rundholz, weil gefällt wird, was reif geworden ist, und so viel mittlere Gruppe gibt es am Markt nicht. Deshalb liest man diese Zeile als Grenze des Möglichen und nicht als Plan. Wirklich umsetzbar sind die beiden anderen Schritte: Spaltholz zu 820 ₴ statt Schwarten zu 400 ₴ bringt 37 800 ₴ im Monat, die Ausbeute dünn von 48% → 52% bringt 42 000 ₴, und zusammen heben sie den Gewinn von 281 880 ₴ auf 361 680 ₴ — das 1,28-Fache.

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