Tabla de contenidos
2k
4 min
29.12.2025
Caso práctico de refrigeración industrial: cómo digitalizar una empresa de ingeniería
Sergiy Shuldik
Experto financiero en Finmap
Un negocio exitoso en el sector de la refrigeración industrial necesita mucho más que conocimiento técnico: exige una precisión quirúrgica en la planificación financiera. Petro Arabadzhy, propietario de Alternative Technologies, comparte cómo transformó su departamento financiero con la ayuda de un CFO externo de Finmap.
Sobre la empresa: expertos en refrigeración industrial
Alternative Technologies es una empresa de ingeniería de ciclo completo especializada en soluciones profesionales de refrigeración para los sectores agroindustrial, HoReCa y retail. Aunque la compañía se constituyó oficialmente en 2010, su equipo principal está formado por especialistas con más de 20 años de experiencia en la ejecución de proyectos complejos y de gran escala.
El equipo ofrece soluciones integrales “llave en mano” y gestiona internamente cada etapa del proceso:
- Ingeniería y diseño: Desarrollo de sistemas de refrigeración personalizados y energéticamente eficientes.
- Importación directa: Compra de equipos directamente a fabricantes líderes de Italia, Alemania, España, Finlandia y Francia.
- Instalación y puesta en marcha: Trabajo a través de un departamento propio de instalación, certificado y con licencia.
- Mantenimiento y modernización: Soporte técnico completo durante todo el ciclo de vida de las instalaciones.
Gracias a su experiencia en distintos sectores y a una cadena de suministro sólida, Alternative Technologies se mantiene de forma constante entre los 10 principales actores del mercado ucraniano, y a menudo ocupa posiciones dentro del top 3 en categorías de proyectos especializados. Para su propietario, Petro Arabadzhy, la prioridad no es simplemente vender equipos, sino ofrecer a sus clientes soluciones innovadoras con un alto retorno de inversión.
Retos del mercado y particularidades del sector
El mercado de la refrigeración industrial se caracteriza por una alta intensidad de capital y una logística compleja, lo que plantea varios desafíos muy específicos:
- Diversidad de sectores: Trabajar al mismo tiempo en retail y HoReCa exige una gran flexibilidad debido a los distintos ciclos de compra y condiciones de pago.
- Complejidad operativa: El negocio combina tres modelos diferentes: importación, servicios especializados y venta directa. Esto aumenta la necesidad de una contabilidad precisa para medir la rentabilidad de cada proyecto por separado, no solo el resultado global de la empresa.
Transformación financiera con un CFO externo
El punto de partida: Excel e intuición
Antes de empezar a trabajar con Finmap, la empresa ya contaba con una estructura funcional: una contadora principal y un analista financiero.
- Las herramientas: Todos los informes —P&L y flujo de caja— se gestionaban en Excel.
- El problema: Aunque el propietario entendía las cifras clave con un margen de error de alrededor del 2%, la gestión seguía siendo en gran medida intuitiva. Por ejemplo, la planificación fiscal —como el IVA— era reactiva y se resolvía caso por caso, en lugar de abordarse de forma estratégica.
¿Por qué incorporar un CFO externo?
El motivo principal era la falta de una previsión financiera estructurada. Petro llevaba tiempo buscando un CFO, consciente de que escalar el negocio requería una “visión global” que iba más allá de la contabilidad tradicional.
- El objetivo: “No escalar el caos”. A medida que el negocio se diversificaba, el propietario necesitaba una “mano derecha” estratégica que consolidara los datos y permitiera tomar decisiones basadas en información real.
El proceso: superar la resistencia interna
Pasar a trabajar con un CFO externo supuso un cambio para toda la organización.
- Dinámica del equipo: Al principio, el equipo contable interno percibió al experto externo como una amenaza para su área.
- La solución: Gracias a una comunicación transparente durante las primeras seis semanas, el equipo entendió que el CFO llegaba para fortalecerlos, no para auditarlos. Así, la cultura interna pasó de la resistencia a la colaboración.
- Integración en remoto: El formato remoto funcionó sin fricciones, ya que la empresa había optimizado estos procesos durante la época del COVID-19.
Los resultados: del “diagnóstico” al “tratamiento”
Después de tres meses de colaboración, la empresa implementó varias herramientas de alto impacto:
- Calculadora de rentabilidad por proyecto: Se desarrolló un nuevo modelo que incorpora los gastos generales y operativos al coste de cada proyecto. Esto permitió ver el margen neto real de cada contrato.
- Gestión estratégica de cuentas por cobrar: Ahora la empresa calcula el coste exacto de los retrasos en los pagos, lo que le da más fuerza en las negociaciones y permite aplicar una política más estricta frente a la morosidad.
- Métricas de rendimiento comercial: Se introdujeron informes mensuales para el departamento de ventas, vinculando el desempeño individual con objetivos de rentabilidad en tiempo real.
- Optimización de activos: La dirección obtuvo claridad sobre la rotación del inventario, evitando que el capital quedara “congelado” durante largos periodos en el almacén.
El consejo de Petro Arabadzhy para otros propietarios:
“No lo pospongas. Cuanto más tardes en corregir las ineficiencias financieras, más graves se vuelven. Cuando ves los datos reales y calculados, por fin sabes exactamente dónde actuar”.
Por qué un CFO externo es una pieza estratégica imprescindible
Trabajar con un CFO de Finmap no va de llevar la contabilidad: va de pasar de una gestión “a ciegas” a un crecimiento estratégico.
- Recupera el foco del propietario: Deja de atascarte en cálculos manuales. Concéntrate en la estrategia mientras un profesional construye tu arquitectura financiera.
- Detecta fugas ocultas: Un CFO identifica dónde se pierde capital: desde ineficiencias logísticas hasta proyectos de bajo margen que solo parecen rentables.
- Motivación basada en datos: Las calculadoras transparentes de beneficio muestran a los gerentes exactamente cómo sus acciones impactan en las ganancias de la empresa y en las suyas propias.
- Experiencia global: Accedes a un especialista que ha visto cientos de casos y sabe cómo optimizar impuestos, gestionar capital y escalar sin fricciones.
No esperes a que los “síntomas” financieros se vuelvan críticos. Empieza hoy a construir una empresa financieramente sana.
Reserva un diagnóstico gratuito
60 minutos por Zoom y verás dónde se está perdiendo el dinero, dónde está tu beneficio y qué hacer al respecto
Sector: Cómo Finmap ayuda a las empresas manufactureras a poner orden en sus finanzas
Comparta contenido valioso y conviértase en una fuente de ideas
Preguntas frecuentes
¿Cómo se mide la rentabilidad por proyecto en una empresa de refrigeración industrial o ingeniería?
Como los proyectos de ingeniería combinan importación, instalación y servicios, necesitas asignar los gastos generales y operativos a cada contrato, en lugar de mirar solo los totales de toda la empresa. Una calculadora de rentabilidad por proyecto que incorpore estos costes en cada trabajo muestra el margen neto real, para que puedas detectar qué contratos solo parecen rentables sobre el papel. Así puedes fijar precios y priorizar trabajos con datos reales, no por intuición.
¿Por qué pasar de Excel a un sistema financiero estructurado al escalar una firma de ingeniería?
Excel puede mostrarte las cifras principales, pero la gestión suele seguir siendo reactiva e intuitiva, con tareas como la planificación del IVA resueltas caso por caso. Un sistema estructurado consolida los datos para que puedas hacer previsiones, planificar impuestos de forma estratégica y tomar decisiones sin recalcularlo todo manualmente. El objetivo, como plantea el caso de estudio, es hacer crecer el negocio sin hacer crecer el caos.
¿Qué aporta un CFO fractional o virtual frente a un contador interno?
El equipo contable suele centrarse en el cumplimiento fiscal y los pagos operativos, mientras que un CFO fractional construye la arquitectura financiera estratégica: previsiones, políticas de cuentas por cobrar, métricas de ventas y optimización de activos. Aporta experiencia externa de muchos casos y ayuda al dueño a salir de los cálculos manuales para centrarse en la estrategia. Su función complementa a tus contadores actuales, no los reemplaza.
¿Cómo puede una empresa reducir el coste de los pagos atrasados de sus clientes?
El primer paso es cuantificar exactamente cuánto le cuestan al negocio los retrasos en los pagos, para convertir las cuentas por cobrar en una cifra medible y no en una frustración difusa. Con ese número sobre la mesa, ganas fuerza en las negociaciones y puedes justificar penalizaciones más estrictas por mora. Una gestión estratégica de las cuentas por cobrar también libera capital que, de otro modo, quedaría atrapado esperando el pago de facturas.
¿Le quedan preguntas?
Estamos listos para responderlas.
Finmap support
