Vidraçaria: peças pequenas comem 45% do tempo

“Por quatro anos eu achei que minha perda era quebra. Uns cinco por cento: aqui uma peça trincou na lapidação, lá um cortador pegou a medida errada. E quando me calcularam que o vidro de uma peça pequena sai a 287,50 ₴ por metro em vez dos meus 184 ₴, pedi para refazerem a conta duas vezes” — foi assim que Dmytro Zahorodnii, dono de uma vidraçaria em Khmelnytskyi, começou a conversa.

Reconhece a sua vidraçaria? A roldana de corte corre, a lapidadora zumbe, dois cortadores cumprem a meta. No mês a oficina entrega 1 990 peças e 601 380 ₴ de receita, com 62 245 ₴ de lucro dentro disso — 10,35%. O número se mantém há anos.

A conta quebra num ponto. A vidraçaria compra área de chapa e vende área útil. Entre as duas está o corte, e a parte que ele leva nunca é a mesma — depende de qual peça você está tirando da chapa.

Abaixo desmontamos a oficina em duas unidades — o metro útil e o minuto — e chegamos ao motivo pelo qual as peças pequenas ocupam 45,0% do tempo da vidraçaria e dão 25,4% da contribuição.

O caminho de Dmytro: de uma mesa a uma oficina com dois cortadores

Dmytro começou sozinho: uma mesa de corte, uma roldana na mão, uma lapidadora usada na garagem. Fazia as contas no verso da nota de entrega: tanto recebi do cliente, tanto paguei pela chapa, a diferença é minha.

Em quatro anos apareceram dois cortadores, uma bancada forrada de feltro para lapidar bordas, um gerente e um administrador. As peças chegaram a quase duas mil por mês. Foi aí também que o tato com os números desapareceu: os pedidos multiplicaram várias vezes e o lucro não foi atrás deles.

“Quando eu mesmo cortava, lembrava de cada chapa: o que saiu dela e onde eu encaixei o retalho. Agora me trazem um resumo do mês. Nele está escrito quanto a oficina vendeu, e não está escrito quanto vidro foi para a estante dos retalhos.”

Por que “quebra, uns cinco por cento” não diz nada sobre dinheiro

Perda, para Dmytro, era defeito: o que se quebrou, trincou ou foi cortado fora de medida. Disso a oficina realmente tem pouco, uns cinco por cento, e com esse número se consegue viver.

Só que a perda de corte não é quebra. É vidro pago pelo preço cheio e do qual não saiu nenhuma peça: a faixa na beirada da chapa, a sobra do canto, o pedaço entre duas peças dispostas lado a lado. Está inteiro, está na estante, e já é despesa. Na vidraçaria essa perda leva 18,1% da área de chapa, e leva de forma desigual: 8% nas peças grandes e 36% nas pequenas.

A vida antes de o retalho ganhar uma linha própria

A contabilidade em que a oficina viveu esses anos será reconhecida por qualquer marcenaria que cresceu a partir de uma única mesa.

• O vidro era contado em chapas. Entrou tanto, custou tanto — e a soma vivia numa linha só, chamada “material”.
• O preço era posto por metro útil e o custo tomado por metro de chapa. A perda de corte não chegava até a peça.
• O retalho não tinha preço. Dava para ver que a estante estava cheia, e não dava para ver a quantas hryvnias isso correspondia.
• O tempo da oficina era tratado como um brinde junto do vidro. O salário dos cortadores ficava numa soma separada e não se amarrava a nada.
• Os pedidos pequenos eram aceitos “para não dizer não a ninguém”. O cliente do painel de cozinha vinha atrás de duas prateleirinhas e ninguém perguntava com o que ele havia ocupado a mesa de corte.
• A tabela de preços era montada do preço do vidro mais a margem. Quanto menor a peça, maior o percentual — e isso parecia suficiente.

Nenhum dos seis pontos é sobre vidro nem sobre corte: a máquina está boa, a borda sai limpa, as reclamações são raras. Todos os seis estão na contabilidade, onde ninguém olha de dentro da mesa de corte.

Uma chapa a 1 104 ₴ — e três preços diferentes de vidro

A chapa de corte tem 3,0 × 2,0 m, ou seja 6 m². O vidro de 4 mm custa 184 ₴ por metro, então a chapa sai 1 104 ₴. Uma oficina com dois cortadores e a máquina custa 480 ₴ por hora, isto é 8 ₴ por minuto. As peças são de três tipos: grandes bancadas e prateleiras, portas de armário médias, insertos e apliques pequenos.

Tipo de peça	Peças por mês	m² da peça	Perda de corte	Vidro por m² útil	Minutos por peça	Preço, ₴/m²	Receita da peça	Vidro na peça	Trabalho na peça	Margem da peça
Grandes	240	1,80	8%	200,00 ₴	14	520	936,00 ₴	360,00 ₴	112 ₴	464,00 ₴
Médias	560	0,55	20%	230,00 ₴	7	690	379,50 ₴	126,50 ₴	56 ₴	197,00 ₴
Pequenas	1 190	0,12	36%	287,50 ₴	5	1 150	138,00 ₴	34,50 ₴	40 ₴	63,50 ₴

Uma peça grande ocupa 1,80 m² de área útil, e sob ela 8% da chapa vai para a perda. Uma pequena ocupa 0,12 m², e a perda sob ela é de 36%: em pedaços desse tamanho a chapa se divide pior, e a faixa da beirada come mais.

184 ₴ e 287,50 ₴ são um só e o mesmo vidro

Aqui está o número mais importante deste texto. A oficina não tem três tipos de vidro nem três fornecedores: o vidro é um só, 4 mm a 184 ₴ por metro de área de chapa.

E 200,00 ₴, 230,00 ₴ e 287,50 ₴ são esse mesmo preço recalculado por metro útil através da perda de corte. Se 8% da chapa vira retalho, 92% fica útil, e cada um desses metros carrega os 184 ₴ mais a parte do que foi jogado fora. Com 20% de perda dá 230,00 ₴, com 36% dá 287,50 ₴. A diferença entre os extremos é de 87,50 ₴ no metro, e a nota de entrega não a mostra.

O oito em hryvnias e o oito em por cento

O oito aparece duas vezes na oficina, e não há nada em comum entre eles. 8 ₴ é um minuto de trabalho da vidraçaria: 480 ₴ por hora divididos por sessenta. 8% é a perda de corte nas peças grandes.

O primeiro se multiplica pelos minutos e dá dinheiro pelo trabalho: os 14 minutos de uma peça grande são 112 ₴. O segundo converte área de chapa em área útil e transforma os 184 ₴ em duzentos.

A unidade principal não é o metro, é o minuto da oficina

A tabela de preços está escrita em metros porque o cliente pergunta o preço do quadrado. A oficina, porém, trabalha em tempo: a roldana é ajustada, a chapa é medida, a peça é retirada da mesa, a borda é lapidada, a peça é identificada. As horas da oficina no mês são 220,5, isto é 13 230 minutos. É tudo o que existe.

É aqui que a geometria se separa do relógio. Uma peça grande tem 1,80 m², uma pequena 0,12 m² — quinze vezes de diferença em área. Já no tempo, a grande leva 14 minutos e a pequena 5: o tempo é comido não pela área, mas pelos movimentos, que são os mesmos para uma bancada e para um descanso de chaleira.

“Me mostraram duas linhas: bancada, quatorze minutos; aplique, cinco. Eu disse que é assim que deve ser, o aplique é menor. Depois caiu a ficha: ele é quinze vezes menor e leva só três vezes menos tempo. Eu vendia metros e gastava minutos.”

14 / 7 / 5 minutos e 112 / 56 / 40 hryvnias são o mesmo trabalho

14, 7 e 5 são os minutos por peça de cada tipo. 112, 56 e 40 ₴ são esses mesmos minutos a 8 ₴. A segunda série não é uma despesa extra sobre a primeira: é a tradução do tempo em dinheiro, para que o trabalho entre na mesma linha do vidro.

Margem da peça e margem do minuto

Vamos subtrair. Peça grande: 936,00 ₴ de receita menos 360,00 ₴ de vidro menos 112 ₴ de trabalho — sobram 464,00 ₴. Na peça média dá 197,00 ₴, na pequena 63,50 ₴.

Nessa forma não há nada de interessante: a peça maior traz mais. Divida a margem pelos seus minutos e o quadro se inverte. Grande: 464,00 ₴ em 14 minutos — 33,14 ₴ por minuto. Média: 197,00 ₴ em 7 — 28,14 ₴. Pequena: 63,50 ₴ em 5 — 12,70 ₴.

464,00 contra 33,14 — duas séries na mesma ordem

464,00 / 197,00 / 63,50 é a margem de uma única peça. 33,14 / 28,14 / 12,70 é essa mesma margem dividida pelos minutos. A ordem é idêntica: as grandes primeiro, as pequenas por último.

A distância, no entanto, é outra. Na margem por peça a grande está mais de duas vezes à frente da média; na margem por minuto, está à frente por cinco hryvnias. A peça média, que na primeira série parece metade mais fraca, por minuto dá quase a mesma hryvnia.

O mês da oficina: 13 230 minutos e 882,8 metros úteis

240 peças grandes, 560 médias e 1 190 pequenas — 1 990 juntas. Ao lado da área útil colocamos a área de chapa: é ela que a oficina compra.

Tipo de peça	m² úteis	m² de chapa	Perda, m²	Minutos	Parcela do tempo	Receita, ₴	Contribuição, ₴	Parcela da contribuição
Grandes	432,0	469,6	37,6	3 360	25,4%	224 640	111 360	37,5%
Médias	308,0	385,0	77,0	3 920	29,6%	212 520	110 320	37,1%
Pequenas	142,8	223,1	80,3	5 950	45,0%	164 220	75 565	25,4%
Total	882,8	1 077,7	194,9	13 230	100%	601 380	297 245	100%

A oficina vendeu 882,8 metros úteis e comprou 1 077,7 metros de chapa. A diferença é de 194,9 m², os mesmos 18,1% de tudo o que entrou no estoque. Às peças pequenas cabem 80,3 m² disso — mais do que os 37,6 m² das grandes e os 77,0 m² das médias, embora de área útil as pequenas deem apenas 142,8 m².

“Uma vez por trimestre eu levava metade da estante para a caçamba e chamava isso de arrumação. Cento e noventa e quatro metros por mês — é vidro que eu comprei e não vendi. Nenhum metro dele havia sido quebrado.”

Por que 179,6 chapas é um número normal

Divida 1 077,7 m² de área de chapa pelos 6 m² da chapa de corte — dá 179,6. O valor fracionado não é erro aqui: a chapa não termina exatamente no último pedido do mês. As 220,5 horas são fracionadas do mesmo jeito, e arredondá-las para cima não se pode.

Peças pequenas: 45,0% do tempo e 25,4% da contribuição

Aqui estão os dois números centrais da oficina. 1 190 peças pequenas a 5 minutos cada são 5 950 minutos, 45,0% do tempo. De contribuição elas dão 75 565 ₴, isto é 25,4%. As grandes no mesmo mês: 3 360 minutos, 25,4% do tempo, e 111 360 ₴ de contribuição — 37,5%.

Atenção aos dois números 25,4%: eles são coisas diferentes. O primeiro é a parcela do tempo da oficina nas peças grandes, o segundo é a parcela da contribuição nas pequenas. A coincidência é acidental, e por causa dela duas coisas opostas parecem iguais. As médias se mantêm estáveis: 29,6% e 37,1%.

“Refiz a conta da minha semana. De cinco dias, a mesa passa dois dias e pouco cortando apliques e descansos, e eles trazem um quarto daquilo de que eu vivo. Eu aceitava esses pedidos porque são curtos e pedem pouco dinheiro. E não era dinheiro que eles pediam, era a mesa de corte.”

Peças pequenas não dão prejuízo

Depois de uma tabela assim, o mais fácil é declarar as peças pequenas deficitárias e parar de cortá-las. Seria um erro: uma peça pequena dá 63,50 ₴ de margem, e isso é um mais. Se a mesa de corte estivesse vazia, cada uma dessas peças seria ganho puro.

O problema é outro: a mesa não está vazia. As peças pequenas ocupam minutos que faltam às grandes. O preço verdadeiro delas não são os 34,50 ₴ de vidro e os 40 ₴ de trabalho, e sim o fato de que esses mesmos 5 minutos poderiam dar 33,14 ₴ em vez de 12,70 ₴. A solução não é “recusar”, é “recolocar o preço”.

O mês no resultado: 601 380 ₴ de receita e 62 245 ₴ de lucro

A receita é 601 380 ₴. O vidro é 198 295 ₴: 240 peças a 360,00 ₴, 560 a 126,50 ₴ e 1 190 a 34,50 ₴. O trabalho da oficina é 105 840 ₴, isto é 13 230 minutos a 8 ₴. A contribuição é 297 245 ₴, e dela vivem as despesas fixas.

• Aluguel da oficina — 46 000 ₴, igual com qualquer carga na mesa de corte.
• Salário do administrador e do gerente — 72 000 ₴, fixos independentemente da quantidade de peças.
• Energia e aquecimento — 28 000 ₴: o vidro não gosta de oficina fria.
• Depreciação da máquina — 31 000 ₴, lançada contra o mês, não contra a peça.
• Entrega — 34 000 ₴: trazer as chapas e levar as peças aos clientes.
• Outros — 24 000 ₴: ferramenta, discos de corte, embalagem, telefone.

As despesas fixas somam 235 000 ₴. Lucro: 297 245 − 235 000 = 62 245 ₴ por mês, 10,35% da receita. Para uma vidraçaria o número é normal, e por quatro anos foi o teto.

Três movimentos, nenhum deles exigindo máquina nova

Quando o minuto ganhou preço, apareceram três direções, e todas as três se calcularam sem equipamento, sem segundo turno e sem clientes novos.

Movimento	O que muda na conta	₴ por mês
Preço das pequenas 1 150 → 1 450 ₴ por m²	contribuição por minuto 12,70 → 19,90 ₴	+42 840 ₴
Cortar três quintos das pequenas dos retalhos das grandes	o vidro delas custa zero	+24 633 ₴
Juntar as pequenas num só corte por espessura, perda 36% → 20%	o vidro delas cai para 230,00 ₴ por m² útil	+8 211 ₴

A ordem da tabela contraria a intuição: a primeira coisa que vem à cabeça é a terceira linha, e a última é a primeira.

Por que “otimizar o corte” rende menos

O terceiro movimento parece o mais óbvio e o mais técnico. Juntar as peças pequenas do mês num só corte por espessura e cortar em lote — a perda cai de 36% para 20%, e o vidro delas chega a 230,00 ₴ por metro útil. As pequenas deixam de ser mais caras que as médias.

E aí vem outro par de números iguais: 230,00 ₴ é o preço efetivo do vidro nas peças médias e o nível a que as pequenas chegam.

Mas esse movimento acrescenta 8 211 ₴ — o menor dos três. O vidro numa peça pequena é 34,50 ₴ de 138,00 ₴ de receita, e mesmo um corte sensível mexe no menor componente: o minuto e o preço ficam no lugar. Vale mostrá-lo justamente porque é o mais tentador.

Preço das pequenas 1 150 → 1 450 ₴ por metro: +42 840 ₴

O movimento mais forte é o mais desagradável. Uma peça pequena custava ao cliente 1 150 ₴ por metro útil — mais que o dobro dos 520 ₴ das grandes. Parecia que a margem já era enorme.

Em minutos ela é mínima: 12,70 ₴ de contribuição contra 33,14 ₴ nas grandes. Para que a peça pequena pare de empurrar a grande fora da agenda, o preço precisa subir para 1 450 ₴ por metro. A contribuição por minuto passa então a 19,90 ₴, e a oficina ganha 42 840 ₴ por mês — contra os 62 245 ₴ que hoje a oficina inteira dá.

Não se trata de subir a tabela toda: as grandes ficam a 520 ₴ e as médias a 690 ₴. Move-se apenas o tipo que estava sendo vendido barato por minuto.

O retalho de uma peça grande é vidro já pago: +24 633 ₴

O segundo movimento não toca na tabela de preços nem na agenda. Quando o cortador risca uma bancada, sobra uma faixa de lado e um pedaço no canto. Uma peça pequena de 0,12 m² entra nesse retalho sem aperto, e o vidro dela já está pago: estava sentado dentro daqueles 8% de perda.

Se três quintos das pequenas saírem dos retalhos, os 34,50 ₴ de material desaparecem do custo de 714 peças — são 24 633 ₴ por mês. A condição é uma só, e é contábil: o retalho precisa ter medida, espessura e lugar. Enquanto ele é “aquilo que ficou”, nenhum cortador vai atrás dele: é mais rápido pegar uma chapa inteira do que revirar a estante.

“Passei quatro anos desviando daquela estante. E é vidro pelo qual paguei o preço cheio, parado esperando que alguém escrevesse uma medida nele. Agora cada pedaço tem marcador: espessura, duas medidas, data. A miudeza sai de lá primeiro.”

Dois movimentos — e o lucro 2,08 vezes maior

O primeiro e o segundo movimentos não se atropelam: um muda o preço das pequenas, o outro o vidro de que elas são tiradas. Juntos: 62 245 + 42 840 + 24 633 = 129 718 ₴, 2,08 vezes mais.

Para dobrar o lucro pelo caminho comum, são necessários uma segunda mesa, um segundo cortador, uma segunda máquina e o dobro de pedidos. Aqui não é necessário nada: as mesmas 1 990 peças, os mesmos 13 230 minutos, o mesmo fornecedor a 184 ₴. O terceiro movimento também vale, só está terceiro na fila.

O que mudou quando o minuto ganhou preço

As mudanças técnicas na contabilidade foram três. Cada peça ganhou, ao lado da área, os minutos e a contribuição por minuto. O vidro passou a ser contado por dois números: área de chapa e área útil. E os retalhos ganharam linhas próprias.

• A tabela de preços é montada do minuto, não do metro. 33,14 ₴ e 12,70 ₴ são os dois números pelos quais o preço das pequenas subiu a 1 450 ₴ por metro sem conversa sobre “o mercado”.
• A perda de corte saiu da linha “material”. 194,9 m² por mês e separado por tipo: 37,6 / 77,0 / 80,3 m². Dá para ver qual peça a produz.
• A estante dos retalhos virou estoque, não entulho. 24 633 ₴ por mês é vidro já comprado, e não há por que pagar duas vezes por ele.
• Os pedidos pequenos deixaram de ser um serviço de graça. O cliente de duas prateleirinhas vê um preço com 5 minutos de mesa de corte dentro, e não apenas 0,12 m² de vidro.

Não foi preciso máquina, nem segundo turno, nem recusar os pedidos pequenos. Foi preciso ver o minuto da mesa de corte como uma linha com preço próprio.

Conclusão para empreendedores. Se a sua produção corta os produtos de um material de tamanho padrão, você tem dois custos diferentes do mesmo material — e a diferença não depende do fornecedor, depende do tamanho daquilo que você faz com ele. Calcule o preço da unidade de material útil para cada tipo de produto e depois divida a margem do produto pelo tempo em que ele foi feito. Quase sempre o item mais miúdo, o de maior margem percentual, fica em último lugar em hryvnia por minuto — e é justamente ele que ocupa mais tempo. Qualquer corte funciona do mesmo jeito: metal, aglomerado, tecido, película, pedra.

Conselhos para o fim

• Recalcule o preço do material por metro útil para cada tipo de peça. A chapa a 184 ₴ por metro dá 200,00 ₴, 230,00 ₴ e 287,50 ₴.
• Coloque o tempo da peça em dinheiro. 480 ₴ por hora de oficina são 8 ₴ por minuto; sem esse número o trabalho não chega até a peça.
• Divida a margem da peça pelos seus minutos. 464,00 ₴ e 63,50 ₴ não decidem nada — quem decide são 33,14 ₴ e 12,70 ₴.
• Calcule que parcela do tempo o item mais miúdo leva. 1 190 peças a 5 minutos são 45,0% do mês da oficina com 25,4% da contribuição.
• Não declare os itens miúdos deficitários. 63,50 ₴ por peça é um mais; o problema não está no sinal, está nos minutos.
• Dê aos retalhos medida, espessura e lugar na contabilidade. Três quintos das peças pequenas saindo dos retalhos são 24 633 ₴ por mês.
• Comece pelo preço, não pelo corte. A perda de 36% para 20% dá 8 211 ₴, e o preço das pequenas a 1 450 ₴ dá 42 840 ₴.

O dinheiro não desaparece — você simplesmente não o vê

Sobre uma vidraçaria se pensa que tudo é decidido pelo preço do vidro no fornecedor e por uma borda bem lapidada. Sem eles não se começa. Mas o ganho é decidido por uma terceira coisa — a quantos minutos de mesa de corte a peça equivale e quantos metros úteis saem da chapa sob ela.

Um buraco assim não se fecha por conta própria e não aparece na linha final: a linha mostra 62 245 ₴ de lucro e mostra a verdade. Mas no instante em que o minuto ganha preço, o principal fica visível — os 10,35% de rentabilidade não pertencem nem às peças grandes nem às pequenas. É a média entre uma peça que dá 33,14 ₴ por minuto e uma peça que, pelo dobro do preço do metro, dá 12,70 ₴.

Como ver isso na sua própria oficina

Tudo o que está descrito acima se apoia numa única linha: não o mês em metros quadrados, mas cada tipo de peça separado — com sua área, sua perda de corte e seus minutos na mesa. Enquanto o custo é contado por metro, não se vê nem que o mesmo preço de chapa dá 200 e 287,50 ₴ por metro útil, nem que as peças pequenas ocupam 45% do tempo da oficina. Quando esses mesmos dados são reunidos automaticamente, a contribuição por minuto fica visível — é exatamente para isso que donos de pequenos e médios negócios usam Finmap: para ver o quadro financeiro em vez de montá-lo a partir de fragmentos.

Leia também

• Instalação de esquadrias: lucro por obra, não por metro quadrado
• Custo de impressão: como calcular hora-máquina e acertagem

Base do tema: Contabilidade gerencial: o que é e por que todo empresário precisa dela