Punto de equilibrio
El punto de equilibrio es el volumen de ventas o nivel de ingresos en el cual un negocio ni obtiene ganancias ni incurre en pérdidas—los ingresos totales igualan los costos totales.

La utilidad bruta son los ingresos obtenidos por las ventas menos los costos directos de producir esos bienes o servicios. Representa la utilidad disponible después de pagar materiales, mano de obra y gastos indirectos de fabricación, pero antes de considerar los gastos operativos como marketing, sueldos y renta.
La utilidad bruta suele ser la primera línea de utilidad que revisa la administración, porque aísla la eficiencia del proceso de producción. A diferencia de la utilidad neta (que incluye todos los gastos), la utilidad bruta se enfoca únicamente en lo que cuesta fabricar o entregar tu producto. Esta separación es esencial para saber si tu modelo de negocio es sólido en lo fundamental. Una utilidad bruta sana es la base: si es demasiado baja, ningún recorte de costos administrativos salvará al negocio.
Utilidad bruta = Ingresos − Costo de ventas (COGS)
Una panadería vende pan por $5,000 MXN al mes. La harina, la levadura y la mano de obra para hornearlo cuestan $1,500 al mes. La utilidad bruta es $5,000 − $1,500 = $3,500. Los $3,500 restantes deben cubrir la renta, los servicios, el seguro y los demás gastos operativos de la panadería—y, con suerte, dejar una utilidad.
Dar seguimiento a la utilidad bruta te ayuda a asegurarte de que tu producto o servicio tenga el precio correcto y se produzca con eficiencia. Finmap te permite calcular y vigilar la utilidad bruta junto con otras métricas de rentabilidad, para que detectes rápido cuándo suben los costos de producción o bajan los ingresos.